miércoles, 16 de octubre de 2013

Caracas

Fue una de esas noches que nos encontramos en Plaza Serrano y sin tener reserva en ningún lado ni haber organizado NADA (como solemos hacerlo) nos dispusimos a caminar y ver dónde podíamos entrar.
Terminamos en una esquina llamada Caracas (Guatemala 4802). Y nos dispusimos a probar las "arepas": una comida popular -frita y rápida- tanto en Venezuela como Colombia.
Por supuesto que fuimos asesorados por nuestros amigos colombianos que tan bien las conocen.
Primero llegaron los tragos (deliciosos) acompañados de los "tequeños" (con forma de deditos, a base de harina de trigo rellena de queso blanco). Y después las arepas rellenas (de lo que se les ocurra! porque sería como nuestra empanada, pero más libre la elección del relleno, porque se estila a usar lo que "haya en la cocina" o "lo que sobre de las comidas").
La pasamos genial, pero eso sí, aquí preparen los bolsillos.









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